Nej, paella är INTE Spaniens svar på pytt i panna!
Spanjorerna älskar sitt ris och är mycket stolta över sitt ursprungsmärkta rundkorniga ris från Calasparra i Murciaprovinsen. Paella Valenciana är den mest kända risrätten för oss svenskar. Oändliga är recepten och varianterna många på Spaniens risrätter, men en sak förenar dem alla: det är festmat på hög nivå. Och à propos det så måste vi [...]
